De Berghse Smikkelpan is een pan in de vorm van een oude pastoorshoed met een grote rand en een bolletje in het midden.
In de rand wordt bouillon gedaan waarin u dan diverse soorten groente gaat smoren. In het midden op het bolletje gaat u vervolgens uw vlees braden.
Het bijzondere van deze methode van grillen is dat tijdens het braden de vleessappen uit het vlees lopen. Deze komt dus terecht in de boullion, waardoor de bouillon van smaak verandert en dus automatisch ook de smaak van de groente. Het omgekeerde is ook het geval. Wanneer u uw vlees gaat braden zult u merken dat u het eigenlijk niet voor elkaar krijgt om het vlees zo op het bolletje te leggen, zonder dat het ook enigzins in de bouillon hangt. Het vlees trek hierdoor ook de smaak van de boullion aan zich en zal steeds van smaak veranderen en in en in mals worden.
Hierdoor kijgt u een hele bijzondere smaakwisseling tussen vlees en groente.
In de rand wordt bouillon gedaan waarin u dan diverse soorten groente gaat smoren. In het midden op het bolletje gaat u vervolgens uw vlees braden.
Het bijzondere van deze methode van grillen is dat tijdens het braden de vleessappen uit het vlees lopen. Deze komt dus terecht in de boullion, waardoor de bouillon van smaak verandert en dus automatisch ook de smaak van de groente. Het omgekeerde is ook het geval. Wanneer u uw vlees gaat braden zult u merken dat u het eigenlijk niet voor elkaar krijgt om het vlees zo op het bolletje te leggen, zonder dat het ook enigzins in de bouillon hangt. Het vlees trek hierdoor ook de smaak van de boullion aan zich en zal steeds van smaak veranderen en in en in mals worden.
Hierdoor kijgt u een hele bijzondere smaakwisseling tussen vlees en groente.
Berghse smikkelpan
Copyright 2001 - 2024 Bowling- en Partycentrum `s-Heerenberg b.v.
Designed by Erik Hilferink | Contact | Postbus 163 - 7040 AD
`s-Heerenberg - Tel: +31-314-662642 | N.B.I. certified lanes
sitemap | Disclaimer
Designed by Erik Hilferink | Contact | Postbus 163 - 7040 AD
`s-Heerenberg - Tel: +31-314-662642 | N.B.I. certified lanes
sitemap | Disclaimer
Inclusief bowlen ( zie toelichting )
groentesoep met
heerlijk versgebakken
stokbrood en kruidenboter
***
diverse vleessoorten
champignons, uien en paprika
vruchten-, rauwkost- en saladebar
frites en diverse sauzen
***
€ 32,00 p.p.
kinderen € 22,00 p.p.
***
Inclusief ijsbuffet
€ 36,00 p.p.
kinderen € 26,00 p.p
maandag t/m donderdag
ijsbuffet Gratis
Uitbreiding met:
Half uur bowlen € 2,75 p.p.
1 uur bowlen € 5,00 p.p.
Ontvangst met koffie + cake € 3,25 p.p.
4 consumpties p.p. € 13,00 p.p.
4 bitterhapjes tijdens het bowlen € 2,50 p.p.
Heeft u of iemand in uw gezelschap een allergie?
Meldt het ons! Wij helpen u graag.
groentesoep met
heerlijk versgebakken
stokbrood en kruidenboter
***
diverse vleessoorten
champignons, uien en paprika
vruchten-, rauwkost- en saladebar
frites en diverse sauzen
***
€ 32,00 p.p.
kinderen € 22,00 p.p.
***
Inclusief ijsbuffet
€ 36,00 p.p.
kinderen € 26,00 p.p
maandag t/m donderdag
ijsbuffet Gratis
Uitbreiding met:
Half uur bowlen € 2,75 p.p.
1 uur bowlen € 5,00 p.p.
Ontvangst met koffie + cake € 3,25 p.p.
4 consumpties p.p. € 13,00 p.p.
4 bitterhapjes tijdens het bowlen € 2,50 p.p.
Heeft u of iemand in uw gezelschap een allergie?
Meldt het ons! Wij helpen u graag.